Home

Winkel

Markten

Contact

Links

Die vraag stellen vele klanten zicht bij het zien van onze toonbank aan charcuterie; ze kunnen niet kiezen uit het uitgebreide aanbod.  Wij helpen natuurlijk graag met het antwoord op de vraag: "Wat eten we vandaag?"

Opsomming: 

Gekookte ham: nootham (licht gerookt), beenham, natuurham, hoeveham, yorkham & seizoenshammen (porto, honing, asperges,...)

Rauwe ham: Parmaham, Serranoham, Gandaham, breughelham, Vielsalmham (gerookt & gekruid), Cobourgham (natuur of gerookt), zwarte woudham (gerookt)

Spek: gezouten of gerookt

Vleesbrood: huisgemaakt vleesbrood, Provençaals broodje en seizoensgebonden vleesbrood

Geleibereidingen: breughelkop, Brugse pikanterie, kip kap, ‘hure tortue’ (kalfskop tomaat), kalfshure, kalkoen met zilveruitjes

Gevogelte: kippenfilet, kalkoenfilet, kippenbrood (vleesbrood van gevogelte)

Kookworsten: kalfsworst, hespenworst, champignonworst, jachtworst, goldworst, parijzerworst, plop-worst, petit paris & mortadella

Salami met look: Hongaarse salami, edelmilano, ardeense salami met look

Salami zonder look: collier d’ Ardenne, forêt d’ Ardenne, kalabasja, edelkost, rijmenammer, ardeense salami, kalkoensalami, boulogne (paardensalami) & light-salami

Pur-porc-salami: pain de provence, fiocco (parmahamsalami), sopressa, felino, abruzzese en cacciatore

Speciale salami: chilisalami, kruidensalami, looksalami (look aan buitenkant),
pepersalami (blok of beutel) en chorizo

Gebraad: varkensgebraad & rosbief

Diverse fijne vleeswaren: mosterdgebraad, filet de york, filet de sax, filet bacon, casselerrib,
filet d’ Anvers, gerookte paardenfilet, gegrilde bacon, gekookte rundtong, gekookte lever, panchetta, aristo al forno & aangevuld met seizoensproducten